Поилки, кормушки для коров и прочее — что надо знать при строительстве фермы?

Как построить ферму, устроить поилки для коров, оборудовать внутреннее убранство дома для Буренок – эти и другие вопросы в наше время стали нередко вставать перед развивающимися фермерскими хозяйствами. В этой статье мы постараемся рассказать об основных требованиях, предъявляемых к коровникам, обустройству их территории и прочие моменты. Все рекомендации разработаны на основе долгого опыта и многолетних испытаний.

Требования к месту нахождения и изоляции ферм

Для того чтобы получать здоровых животных и качественные продукты, местонахождение фермы и соответствие построек зооветеринарным  требованиям должны быть хорошо продуманы человеком, решившим построить животноводческие помещения. В связи с этим  для выбора подходящего места под строительство, проекта будущей фермы и других организационных вопросов необходимо привлечь специалистов государственной ветеринарной сети. При этом разрабатываются оптимальные условия для производства молока и мяса.

При выборе места учитывают:

1. Удаленность фермы от жилых домов, проезжих дорог, водоемов, животных других видов, ферм молодняка и откормочников, от предприятий по переработке животноводческой продукции. Профилактические разрывы должны соответствовать утвержденным инструкциям.
2. Возможность снабжения фермы электроэнергией и водой, возможность удаления навоза, навозной жижи и сточных вод без загрязнения окружающей среды.
3. Требования по охране природы.
4. Возможность создания полной изоляции фермы в случае такой необходимости (например, карантинные мероприятия).

Как обустроить территорию фермы?

Территория животноводческого помещения должна быть сухой, незатопляемой талой водой, с уклоном для стока поверхностных вод, огорожена сплошным забором или рвом и зелеными насаждениями. Озеленение территории способствует уменьшению запыленности, экранированию шума и очистке воздуха от углекислого газа. Кроме того, известна роль зеленых насаждений в борьбе  микроорганизмами за счет выделения фитонцидов.

Подъездные пути к ферме, пешеходные дорожки и выгульные дворы должны иметь твердое покрытие.

Фермы для содержания скота отделяются от населенного пункта санитарно-защитной зоной, расстояние ее от жилого сектора и производственных объектов зависит от количества коров. Например, если на ферме 400 голов, то расстояние равно 100 м, 800 коров – 300 м. эти расстояния нужны для того, чтобы защитить населенные пункты от пыли, газов и сточных вод.

Территорию фермы огораживают и делят на две разделенные зоны: производственную и хозяйственную. Вокруг неё создают так называемую защитную производственную зону, величина которой зависит от площади расположенных около неё пастбищ и других угодий, где выпасают животных или с которых заготавливают зеленый корм. В связи с этим на названные площади в период вегетации растений нельзя вывозить навозную жижу, сточные воды, навоз с других ферм, около них нельзя строить кемпинги и т. д.

Что нужно учесть для соблюдения санитарных норм?

Между животноводческими помещениями соблюдаются санитарные зоны разрыва. Для поддержания нормального санитарного состояния на молочных комплексах и благоприятного микроклимата в них необходимо соблюдение гигиенических правил при устройстве навозохранилищ, своевременное удаление и обезвреживание навоза.

Навоз – благоприятная среда для размножения микроорганизмов, в 1 кг свежего навоза содержится 40 – 60 млн. бактерий. Если считать, что за сутки в коровнике на 200 коров образуется около 9 тонн навоза и жижи, то становится понятным, как опасна несвоевременная уборка навоза. Поэтому на каждой ферме в идеале строят навозохранилища (по утвержденному типовому проекту). Категорически запрещается складировать навоз у коровников.

Сбор мусора производится в плотно закрывающиеся ящики. Санитарные узлы оборудуются в бытовых помещениях, при их отсутствии на территории фермы (в 25 – 30 м от нее) строятся дворовые уборные с бетонированными выгребными ямами. Выгребные ямы и уборные при наполнении их до 2/3 глубины обезвреживают 10% раствором хлорной извести (на ведро воды кг хлорной извести) и систематически очищают от содержимого.

Оборудование коровника

Как лучше устроить крышу и полы?

Коровники для содержания коров на привязи  на товарных фермах строят на 200 и 400 голов, на племенных – не более чем на 200 голов. При наличии двух и более помещений их блокируют между собой. Кровлю лучше делать с чердаком, что предотвращает образование конденсата на потолке, улучшает микроклимат.

При оборудовании коровников необходимо создать в них оптимальные условия для животных. Стойла размещают в четыре и более рядов, которые поперечными проходами делятся на секции по 25 – 50 голов с выходами для животных на выгул.

Полы лучше делать деревянные или керамзитобетонные. Они должны быть прочными, ровными, удобными для очистки и дезинфекции, малотеплопроводными и малотеплоемкими, с небольшим наклоном к навозному проходу.   Большой угол наклона вызывает излишнюю нагрузку на задние конечности животного, приводит к неправильной их постановке, предрасполагает к выпадению влагалища и матки. Иногда полы в задней части стойла делают решетчатые с шириной обрешетки не более 40 см, при ширине планок 8 – 12 см и щелей между ними 3,5 – 4,5 см.

Лучшее стойло для Буренки.

Стойло вместе с ограждением и привязью должно быть таким, чтобы животное могло отдыхать лежа, не испытывать неудобств во время приема корма, словом, отвечать физиологическим потребностям животного. Кроме того, оборудование коровника должно способствовать выполнению всех технологических операций. Оптимальные размеры стойла показаны на рисунке № 1.

Опыт показал, что наиболее подходящее  стойло для коров имеет длину 170 см, ширина его в зависимости от веса животного составляет 110-120 см. При такой длине большинство испражнений  попадает в навозный проход. У передних ног животного пол стойла опущен примерно на 3 см, это сделано для того, чтобы подстилка лучше держалась на месте, а животным было удобно лежать.

В качестве подстилки применяют фрезерный торф и солому. В сутки для одного стойла необходимо 5 – 6 кг торфа или соломы.  В этом случае получают твердый навоз.   Если подстилки мало, логово выстилают резиновыми матами.

Какие поилки и привязь лучше?

Автопоилки для коров размещают над кормушками.  Если питательную трубку поилки  смонтировать над кормушкой на высоте 90 см и в 38 см от логова, то животное не будет выходить из стойла далее кормопрохода. Для отделения логова используют сделанные из труб дуги, которые помещают между животными, позади каждых двух животных.

Привязь должна обеспечивать свободное движение коров при вставании и лежании, быть удобной для привязывания и отвязывания их. Существующие привязи не вполне отвечают предъявляемым требованиям. Наиболее распространена цепная привязь. Причина заключается в простоте конструкции и большой надежности. Однако при использовании такой привязи животных освобождают группами, а привязывают поодиночке вручную.

Самой удобной считается автоматическая привязь. Снизу на ошейнике у коровы прикреплено специальное ботало, который входит в запирающий расщепок, расположенный над кормушкой. Начиная поедать корм, буренка «привязывает» себя. Такая привязь дает возможность доить коров на  специальной площадке и выпускать на прогулки.

Кормушки и кормовой проход — оптимальные размеры и конструкция.

Животноводы уже давно не используют кормушки для коров с высокими краями. Край применяемой в настоящее время кормушки, расположенный в сторону стойла, имеет высоту 30 см и прорезь для шеи шириной 30 см и глубиной 10 см, высота  заднего борта 60 – 75 см. Такая высота не мешает животному в лежачем положении удобно располагать голову над кормушкой, а это позволило значительно укоротить стойло. Дно кормушки располагается у передних ног животного на уровне 7 – 15 см ниже пола стойла, для того чтобы животные и стоя могли поедать корм из кормушки. Второй край кормушки, удаленной от стойла, находится на одной высоте с поверхностью пола кормового прохода. Ширина кормушки по верхней части 60 см, по дну – 40. При таком решении удобно чистить кормушки и класть обратно выпавший из кормушки корм.

Ширина кормового прохода вместе с кормушками должна составлять 370 – 400 см, а его уровень  должен быть на уровне всего пола.

Так как ширина кормушки обычно составляет 60 – 70 см. Тем самым между кормушками остается проход шириной 240 – 260 см, т. е. вполне достаточно для использования трактора.

Навозоудаление — как облегчить труд?

Если в коровнике будет предусмотрено использование подстилки, то навоз будет удаляться из него в твердом виде. При удалении такого навоза трактором в коровнике с привязным содержанием желательно середину прохода (шириной 100 см) приподнять. Навоз в этом случае будет скапливаться в каналах за стойлом, центральная же (приподнятая) часть всегда будет оставаться чистой. Если коров доят на доильной площадке, тогда навозные проходы делают ровными. При удалении навоза бульдозером затраты самые минимальные по сравнению с другими способами.

Однако, несмотря на довольно высокую производительность, дешевизну, незначительные работы по уходу, использование трактора для удаления навоза из помещения имеет большой недостаток.  Поскольку помещение довольно длинное, навоз из прохода за один раз вытолкнуть не удается, приходится делать 3 – 4 заезда. На это требуется 10 – 12 минут. Ворота при этом держат открытыми, зимой через них проникает холодный воздух. Во избежание этого нужно организовать так называемые воздушные завесы, предотвращающие проникновение холода до минус 25 С.  Их  хорошо сделать в виде металлических труб распределения воздуха, размещаемые по обе стороны ворот, по которым поступаемый из вентилятора воздух подается под углом 30 с двух сторон на дверной проем. Поскольку необходимый объем воздуха довольно большой, то для уменьшения затрат на его прогрев лучше воздух для воздушных завес подавать из-под потолка на расстоянии 15 – 20 м от ворот, дополнительного обогрева в этом случае не требуется.

Оборудование молочнойго цеха и других необходимых помещений.

Если животных доят на доильной площадке, в коровнике должна быть оборудована система загонов и ворот. Она должна обеспечивать беспрепятственное передвижение животных на преддоильную площадку и обратно в стойло. При этом ни во время передвижения, ни на преддоильной площадке животные различных групп не должны мешать друг другу и тем более смешиваться.

Молочная оборудуется в отдельном здании, должна состоять из помещения для первичной обработки молока, моечной и котельной. Панели в молочной окрашиваются светлой масляной краской или облицовываются плиткой.

На каждой ферме, даже небольшой, необходимо построить ветеринарно-санитарный пропускник, в котором располагается гардеробная для чистой и грязной одежды, хорошо устроить душевые и помещения для стирки одежды. Вход и въезд на предприятие должен осуществляться только через этот пропускник. Перед входом во все помещения в тамбурах кладутся маты из соломы или ящики с опилками или измельченной соломой, систематически смачиваемые 10 % раствором хлорной извести.

Вот так в целом должна выглядеть современная ферма, на которой будет производиться молоко и мясо с наименьшими затратами труда и средств. Сарай или хлев для коровы, его внутренние параметры должны примерно соответствовать описанным выше, но только рассчитано это помещение будет на одну или несколько Буренок. Проектов типовых зданий для животноводства на сегодня разработано достаточное количество, но прежде, чем приступить к строительству, нужно оценить все их плюсы и минусы. Ведь в каждой области климат, кормовая база и прочие условия могут очень сильно отличаться и требовать совершенно разного подхода к строительству животноводческих помещений.