Породы овец фото – как выбрать породу для содержания в хозяйстве?

Виды овец достаточно разнообразны, и многие их породы могут содержаться для выполнения сразу нескольких целей, например, для получения мяса и шерсти или для производства шерсти и молока. Такие универсальные породы очень ценятся не только владельцами фермерских хозяйств, но и овцеводами, выращивающими животных для частных целей. Чтобы содержание овец в домашнем хозяйстве принесло выгоду, необходимо правильно определиться с выбором породы. Для этого начинающий овцевод должен четко представлять, что именно он хочет получать с овец – шерсть, мясо, молоко или все сразу.

Самые распространенные породы овец в России

Сегодня в мире насчитывается более 600 пород овец, каждую из которых можно успешно содержать и разводить в домашних условиях. По своему предназначению и характеристикам все породы овец делятся на несколько типов:

1. Мясные. Это породы, которые используются для производства мяса. Отличаются крупным телосложением, неприхотливостью в уходе и быстрым ростом, что делает содержание этих животным очень выгодным. Самыми распространенными в нашей стране мясными породами овец являются романовская, дорпер, куйбышевская, ромни-марш и горьковская.
2. Мясошерстные. Эти породы овец могут давать и мясо и шерсть, но при этом их руно, как правило, отличается большей грубостью, чем у тех пород, которые предназначены только для получения шерсти. К популярным в России мясошерстным породам относятся такие виды, как северокавказские, алтайские и асканийские овцы.
3. Молочные. Такие овцы разводятся исключительно для получения молока. Особенностью молочных пород овец являются такие качества, как быстрый рост, обильные удои и прихотливость к кормам. Самые популярные молочные породы домашних овец – это восточно-фризская и лакаюне.
4. Тонкорунные. Это в основном шерстные породы овец, которые разводятся для получения нежнейшего и тонкого руна, чтобы впоследствии использовать его для производства тканей. Тщательная селекция привела к тому, что появились еще и мясошерстные направления тонкорунных пород, которые позволяют получать с овец не только высококачественную шерсть, но и достаточное количество мяса. Самые известные в нашей стране тонкорунные породы овец – это алтайские, красноярские и мериносы.
5. Универсальные породы овец, которые прекрасно используются, как для получения мяса и молока, так и для производства шерсти. Такие животные обладают грубой шерстью с большим количеством пуха, отличной молочной производительностью и питательным вкусным мясом. На российских подворьях чаще всего можно встретить такие универсальные породы домашних овец, как тушинская, лезгинская, мазех и балбас.
6. Курдючные или мясосальные породы овец. Характеризуются не только высокой мясной массой, но и наличием жира в специальной области около хвоста, которая называется курдюком. Такие породы отличаются выносливостью, легко приспосабливаются к любым климатическим условиям, обладают крепким здоровьем. В России больше всего известны такие породы овец мясосального направления, как гиссарская и джайдара.

Чтобы завести овец в домашнем хозяйстве, достаточно определиться с нужными породами и приобрести подрощенных ягнят. Для содержания этих животных рекомендуется построить просторную овчарню на участке, а также заранее позаботиться об обустройстве пастбища. В зимнее время года очень важно, чтобы для кормления овец всегда было заготовленное сено.

Какую мясную породу овец выбрать для домашнего хозяйства?

Самыми распространенными в российском фермерском и частном скотоводстве являются мясные и мясосальные породы овец. Разведение этих видов мелкого скота – это очень выгодное занятие, которое при правильном подходе может в течение нескольких месяцев принести от 30 до 80 и больше килограммов мяса. У некоторых мясных пород овец ягнята уже к четвертому месяцу жизни набирают массу тела, превышающую 20 кг, а через год достигают 90% веса взрослого барана.

При выборе мясных овец для своего хозяйства, рекомендуется руководствоваться не только желательными характеристиками породы, но и такими критериями, как:

• Местность выращивания овцы. Начинающим овцеводам лучше приобретать ягнят и овец, которые были выращены в той местности, где планируется содержать скот. Это позволит избежать рисков потери части поголовья из-за акклиматизации животных.
• Условия содержания. Некоторые мясные породы овец более требовательны к кормлению и содержанию, а другие отличаются удивительной неприхотливостью.
• Размеры. Если планируется разводить овец на небольшом пространстве, то для этих целей прекрасно подойдут карликовые овцы, которые отличаются миниатюрными размерами и приличным выходом мяса, составляющим не менее 50% от их массы тела. Если же пространство позволяет выращивать крупных животных, то здесь выбор породы зависит только от предпочтений будущего овцевода.

Романовские овцы

Самой распространенной и известной мясной породой в нашей стране является романовская порода овец. Представители этого вида отличаются такими отличительными особенностями и характеристиками, как:

1. Высокая мясная продуктивность. Половозрелая самка может воспроизводить на свет одновременно более пяти голов потомства.
2. Быстрый набор веса. Молодые самки, достигшие возраста 8 месяцев, могут весить более 30 кг, а вес взрослых баранов достигает 90 кг. Максимальный вес взрослых самок романовской породы – 45-50 кг, причем выход мяса у них варьируется от 60 до 70%.
3. Высокая молочность. Романовская порода овец может давать обильные удои молока, а потому этот скот очень выгодно содержать тем, кто предпочитает универсальных животных.
4. Грубая шерсть. Шкуры и шерсть романовских овец используются для производства валенок, бурок, шапок и других предметов верхней одежды.

Романовские овцы с одинаковым успехом могут содержаться, как на плоскогорье, так и в холмистой местности или в горах. Этот скот прекрасно приспосабливается к климатическим условиям, отличается высокой выносливостью и неприхотливостью.

Овцы Горьковской породы

Горьковская – это еще одна распространенная в России порода мясных овец. Эти животные были выведены в прошлом веке и отличаются крупным телосложением. Особенностью овец горьковской породы является выраженная мускулатура в сочетании с крепким костяком. Отличительные особенности породы:

1. Крупные размеры ягнят. Любой новорожденный здоровый ягненок этой породы имеет вес от трех до пяти кг, а к четырем месяцам его масса достигает 25-30 кг, то есть увеличивается примерно в пять раз.
2. Неприхотливость. Горьковские овцы достаточно терпимы к условиям содержания, а потому могут разводиться даже неопытными овцеводами. Лучше всего эта порода чувствует себя на равнинной местности.
3. Большой выход мяса. С взрослой особи овцы горьковской породы можно получить до 60% процентов мяса от их массы тела.

Рост взрослых баранов этой породы составляет в холке 70-76 см, а самки могут расти до 65-72 см. Максимальный вес, который достигает взрослый баран горьковской породы – 130 кг, а у овец этот показатель варьируется между 55 и 80 килограммами.

Овцы Дорпер

Из зарубежных мясных пород особого внимания заслуживают овцы дорпер, которых вывели в Южной Африке. Разведение этих животных очень выгодно для владельца небольшого частного хозяйства, так как овцы дорпер отличаются следующими качествами:

• Крупные размеры. Максимальный вес хорошо откормленного барана этой породы может достигать 140 кг, а масса овец составляет в среднем от 60 до 95 килограммов.
• Быстрый рост. Ягнята этой породы очень быстро набирают вес, прибавляя в сутки более чем по полкилограмма. Уже к четырем месяцам вес ягнят породы дорпер может превышать 40-50 кг.
• Неприхотливость к кормам. Овцам породы дорпер подойдут даже малоплодородные пастбища с травой низкого качества.
• Быстрое половое созревание. В отличие от многих других пород, этих овец можно пускать в случку уже по достижении 7-10-месячного возраста.

Это самые популярные мясные породы в России, выращивание которых принесет прибыль и выгоду даже неопытному овцеводу.

Какие шерстные породы овец лучше для домашнего содержания?

Чаще всего шерстные и тонкорунные овцы разводятся в сельской местности для коммерческих целей, однако, они могут приносить пользу и при содержании в небольшом частном хозяйства. Шерсть таких овец может использоваться для продажи на специальные фабрики и производства или для других целей, например, для домашнего создания тканей высокого качества.

Самые распространенные в России шерстные породы овец — грозненская, тосканская, караульская, а также советские мериносы. Рассмотрим их подробнее.

Грозненская порода

Она была выведена в середине прошлого века в одном из районов Дагестана. Овцы этой породы отличаются средними размерами и густой белой шерстью очень хорошего качества. Очень ценятся за высокую молочность и шерстную продуктивность, а также за плодовитость.

В создании этой породы использовались овцы меринос из Австралии, которые известны своей безупречной шерстью.

Советские мериносы

Это достаточно крупная порода овец, которая характеризуется пропорциональным телосложением и прочным костяком. Овцы этой породы имеют длинную белую шерсть высокого качества, которая используется для создания нежнейших тканей.

Это самая распространенная на постсоветском пространстве разновидность тонкорунных овец, которая часто используется для скрещивания с грубошерстными и полутонкорунными видами для улучшения их экстерьера.

Тосканская порода

Итальянская тосканская овца – это животное, которое известно на весь мир, благодаря своей необыкновенной шерсти. Мех тосканских овец широко используется для производства дорогих дубленок и шуб и высоко ценится на рынке, но их содержание потребует от овцевода много сил, времени и средств. Особи тосканской породы отличаются средними размерами, великолепной шерстью белого или светло-бежевого цвета и высокой плодовитостью. Наряду с этим такие овцы очень прихотливы к климатическим условиям и с трудом приживаются в России. В силу этих причин, заводить в домашнем хозяйстве тосканских овец решаются только опытные овцеводы.

Дополнительным продуктом, который можно получить с особей данной породы, является высококачественное мясо, которое обладает хорошими вкусовыми качествами и мягкой, нежной структурой.

Каракульская порода

Это вид грубошерстных овец, выведенных в Средней Азии. Особи этой породы отличаются вьющейся грубой на ощупь шерстью, высокой плодовитостью и неприхотливостью в уходе. Могут использоваться для получения молока и мяса, но основными продуктами их производства являются шкуры и шерсть, из которых делают высококачественные ковры и предметы одежды. Чтобы каракульская порода овец могла использоваться для получения молока, новорожденных ягнят забирают от матки.

Молодое потомство каракульских овец используются для получения смушки – высококачественной нежной шкуры с мелкими завитками.

В домашних хозяйствах России чаще всего содержится порода овец меринос, которая отличается неприхотливостью к условиям содержания и высокой продуктивностью.

Каких овец заводить для получения молока?

Овечье молоко – это очень полезный продукт, который можно употреблять в чистом виде или использовать для создания творога, сыров и других кисломолочных изделий.

В России сложно найти чистые молочные породы овец, так как большинство видов, которые содержатся в хозяйствах нашей страны, отличаются универсальностью и производят, как молоко, так и шерсть с мясом.

Восточно-фризская порода

Для получения большого количества молока заводят овец восточно-фризской породы, которые отличаются такими качествами, как:

• Высокая молочная продуктивность. Средний период лактации у овец восточно-фризской породы составляет 220-240 дней в году, в течение которых здоровая самка может дать до 600 литров молока.
• Хорошая приспособляемость к климатическим условиям региона. Овцы этой породы обладают густой шерстью, которая защищает их от холодов. Также эти животные отличаются устойчивостью к жаре и засухе.
• Низкое качество мяса. Овец восточно-фризской породы не рекомендуется заводить для производства мясной продукции, так как мясо этих животных обладает неприятным вкусом и жесткостью.

Сегодня это, пожалуй, единственная в России полноценная молочная порода овец, которая привлекает овцеводов высокой продуктивностью.

Цигайские овцы

Цигайская порода овец – это универсальная разновидность, которая наряду с мясом и шерстью высокого качества выдает и большое количество молока. Средний период лактации у овец этой породы длится 80-190 дней, за которые удой может составить от 50 до 180 литров молока с жирностью 5-8%.

Жирность продукта зависит от качества корма овцы, от ее возраста и от ряда других критериев.

Для получения молока может использоваться и каракульская порода овец, особенно, если ягнят отнимают у маток для производства смушек. Доить самку, оставшуюся без ягнят, можно в течение всего лактационного периода, который длится три-четыре месяца.

Чтобы овцы давали больше молока, рекомендуется несколько дней после рождения ягнят держать новорожденных на подсосе, а затем переводить на заменитель овечьего молока.

В этом случае получать большие удои с маток можно до самого окончания лактационного периода.

Правила приобретения овец для неопытных овцеводов

Чтобы купленные ягнята прижились на участке и стали приносить выгоду, овцеводу необходимо соблюдать основные правила приобретения поголовья. При выборе и покупке овец рекомендуется:

1. Покупать скот на местных овцеводческих фермах, а не у частного хозяина на рынке. Это позволит начинающему заводчику овец получить не только гарантию отличных характеристик животных, но и возможность обращаться к сотрудникам фермы при возникновении вопросов, связанных с содержанием скота.
2. Заранее подготовить для овец овчарню или загон, запастись большим количеством сена и кормов, присмотреть пастбище.
3. Так как овцы очень плохо запоминают свои дворы, то пасти их на пастбище придется самому хозяину или нанятому пастуху. Об этом тоже рекомендуется позаботиться заранее.
4. Перед покупкой ягнят определенной породы следует тщательно ознакомиться со стандартами экстерьера и не приобретать особей, имеющих любые отклонения от норм, что бы ни говорили продавцы.

От правильного выбора породы во многом зависит продуктивность и выгода содержания овец в домашнем хозяйстве. Перед тем, как делать выбор в пользу той или иной породы, следует тщательно ознакомиться с ее особенностями и рекомендуемыми условиями содержания.