Пекинская капуста – идеальный овощ для посева в июле

Выращивать такую полезную капусту, как пекинская, не слишком затруднительно, однако, многие не слишком-то опытные овощеводы делать много ошибок при ее посадке. Дело в том, что они стараются сажать неприхотливый овощ в течение всего лета и невероятно огорчаются, если капуста вместо того, чтобы сформировать кочанчик выбрасывает стрелки.

Пекинка от посадки семян до полной зрелости проходит срок в полтора или два месяца, но только, если соблюдены все нюансы ее выращивания.

Как выращивать пекинскую капусту рассадой

Выращивание пекинской капусты при помощи рассады довольно удобный способ, который имеет ряд плюсов, например:

· сбор урожая в сжатые сроки, буквально через двадцать или двадцать пять суток после того, как рассада будет высажена;

· легкость при пересадке молодых растений на грядку;

· отсутствие любого риска травмирования корней растений;

· после пересадки растения практически не болеют.

Для того, чтобы получить сильную рассаду пекинской капусты следует высаживать ее в горшочки из торфа или же специальные обогащенные таблетки, в каждую из которых реально поместить пару семечек. Перед тем, как заполнить емкости семенами капусты, следует тщательно простерелизовать их при помощи раствора марганцовки.

После этого они заполняются специальным грунтом универсального типа, но его следует подготовить, то есть пролить крутым кипятком или же прокалить в духовом шкафу, чтобы удалить вредителей. Перед тем, как сажать семена пекинской капусты, необходимо полить их слегка розовым раствором марганцовки.

Проращивать семена пекинки следует исключительно при температуре воздуха в двадцать градусов тепла. После того, как капуста даст уверенные ростки, их следует осмотреть и оставить только самый сильный, остальные удалить без сожаления.

Как только на рассаде пекинской капусты появятся молодые листочки, следует поддерживать температуру почвы в течение дня до шестнадцати градусов, а в ночное время суток – десять или четырнадцать градусов. Дело в том, что незначительное колебание между температурами позволят без шока закалить молодые растения и не дать ей сильно вытянуться вверх.

Рассада до того, как на ней появятся настоящие листы, должна освещаться лампой дневного света примерно двенадцать часов в сутки. Уже через месяц молодняк пекинки будет готов к пересадке его в открытый грунт, но только, если на ней появились пять настоящих листочков.

Рассаживать ее следует в заранее подготовленные луночки по схеме тридцать на пятьдесят, но стоит определиться с тем, что это не обычная капуста, поэтому ее листья располагаются очень и очень широко, обрамляя тугой и слегка вытянутый кочан.

Высаживать рассаду пекинской красавицы стоит на участке:

· открытом;

· солнечном;

· удобренном;

· защищенном от сквозняков;

· с суглинистыми почвами.

Перед тем, как посадить рассаду данного растения, следует:

· тщательно перекопать почву;

· продезинфицировать ее при помощи слабого раствора марганцовки;

· внести органическое удобрение в виде ведра навоза на метр квадратный земли;

· внести в каждую луночку спичечную коробку древесной золы для того, чтобы обеспечить дополнительное питание и защитить от вредителей;

· тщательно удобрить почву, если осенью удобрения не вносились, применяя смесь, в которую входят по столовой ложке на квадратный метр суперфосфата, селитры калийной и аммиачной;

· пролить почву до и после посадки саженца.

Как вырастить пекинку безрассадным способом?

Если семена пекинской капусты высаживают в летний период времени, то мучиться с рассадой не обязательно, поскольку они не замерзнут и при посадке непосредственно в открытый грунт.

Перед тем, как посадить пекинку, следует подготовить грядки по вышеуказанному способу, а потом поместить в них семена не глубже пары сантиметров и обильно полить теплой водой.

Бывалые огородники советуют не смачивать дополнительно семена перед посадкой, а помещать в лунку не более трех семян, потом прорежая их.

Как ухаживать за пекинской капустой в открытом грунте?

За пекинской капустой следует правильно ухаживать, в том числе, обильно поливать, пропалывать и периодически подкармливать. При этом лучше всего пекинская капуста растет при температуре в двадцать два градуса днем или же восемь градусов в ночное время.

В том случае, если температура воздуха будет значительно ниже или выше заявленной, то пекинская капуста может выпустить стрелку, поэтому в сухих и жарких регионах следует выбрать сорта с цветоустойчивостью.

Как и все остальные декоративные и овощные растения пекинская капуста нуждается в систематическом поливе, причем довольно обильном. Дело в том, что такой подвид капусты характеризуется неглубокой корневой системой, поэтому не может добывать себе влагу с большой глубины. Стоит постоянно наблюдать за тем, чтобы почва была постоянно обильно увлажненной, но требуется давать корням воздух, рыхля почву в лунке.

В том случае, если погода жаркая и сухая, то поливать пекинскую капусту следует не чаще одного раза в семь дней, используя теплую воду, причем на квадратный метр придется потратить всего десятилитровое ведро жидкости. Если же климат засушливый, то капуста пекинская поливается способом дождевания, поскольку овощ ее любит.

Стоит отметить, что кочаны капусты будут постоянно растрескиваться, если неравномерно или чрезмерно ее поливать, при этом они становятся непригодными для длительного хранения.

Следует запомнить, что влажность почвы в идеале не должна превышать шестидесяти пяти процентов, поскольку при переувлажнении или проблемах с температурным режимом пекинская капуста сталкивается с проблемами, в том числе:

· страдает от поражений листьев различными формами гнили;

· наблюдается недоразвитие растения;

· кочан у пекинской капусты деформируется или не формируется вовсе.

В обязательном порядке капустка пекинская подлежит рыхлению почвы и окучиванию, причем первую процедуру не следует затягивать и проводить позднее двух недель с момента высадки растения в грунт.

В том случае, если огородники не могут доказать то, что почва, на которую высадили пекинскую капусту плодородная, то лучше всего будет вносить в грядки минеральные или органические удобрения несколько раз.

Сделать это следует по такой схеме:

· через четырнадцать дней после высадки пекинской капусты следует развести литр коровьего навоза на десятилитровое ведро воды и удобрить растения (литр под корень);

· через такой же срок после первой подкормки следует произвести повторную подкормку коровяком;

· когда на пекинке образуются кочанчики, то следует опрыскать ее раствором борной кислоты, разведя его двумя граммами удобрения, растворенного в литре кипятка, который потом дополняется холодной водой до объема десятилитрового ведра.

Подготовить грядку под капусту пекинскую стоит еще осенью, внося:

· пять килограмм органического удобрения, полторы чайной ложки суперфосфата двойного типа, две с половиной чайной ложки калия сернокислого на каждый квадратный метр;

· можно применять тот же состав, но заменив сернокислый калий на литровую баночку обычной древесной золы.

Какие сорта пригодны для высадки в середине лета?

Многие овощеводы еще недоверчиво относятся к пекинской капусте, но в российском государственном реестре реально отыскать не менее полусотни сортов этого растения. Для того, чтобы высаживать капусту в середине лета и потом использовать ее в салатах на зиму, стоит подобрать такие сорта, как:

1. Виктория –

· ранний сорт;

· устойчивый к холодным ночам;

· повышенными урожаями;

· созреет пекинка через пятьдесят пять дней;

· имеет кочаны крупные, выпуклые и длинные;

· сочные и рыхлые листики можно употреблять в пищу;

· обеспечена долгая сохранность в прохладной кладовой.

2. Нефрит осенний – характеризуется:

· ранним созреванием;

· неприхотливостью к условиям выращивания;

· способностью противостоять болезням;

· созреванием в течение шестидесяти пяти дней;

· крупными кочанами и сочными листьями;

· пригодностью к маринованию и приготовлению салатов.

3. Ника (гибрид) – обладает:

· ранним вызреванием;

· повышенной урожайностью;

· устойчивостью к заболеваниям;

· созревает всего за сорок пять дней;

· способностью к длительному хранению.

4. Горки (гибрид) – характеризуется:

· высокой урожайностью;

· устойчивостью к заболеваниям;

· полным созреванием в течение шестидесяти дней;

· способностью к употреблению в свежем и маринованном виде.