Тыква – плодоносное растение, с большим разнообразием сортов, требующих определенных климатических условий и своеобразного ухода. Для нормального развития растения и качественного произрастания, необходимо знать определенные тонкости ухода, сорта тыквы и специфику каждого вида.
Содержание
Типы тыкв
В зависимости от типа тыквы определяется ее сорт, всего насчитывается 4 типа:
- Мускатная – обладает сниженной морозоустойчивостью, но судя по статистическим народным данным является самой востребованной. Климатические условия вынуждают высадку данного типа только в виде рассады. Мускатная тыква имеет коричневые семена (возможно с желтоватым оттенком), плодовитое основание имеет пять граней, форма которых конусообразно расширяется ближе к плоду.
- Крупноплодная – отличается легкостью хранения (не требует специфических условий). Семена приятные на вкус, форма растения – округлая, листья имеют почковидную форму. Растение имеет внушительные размеры и могут сохранять полезные свойства на протяжении длительного времени.
- Твердокорая – особенностью выступает быстрое созревание (к концу августа). Плоды такого типа тыкв не отличаются особыми размерами, но имеют приятные на вкус семена. При созревании тыква имеет характерный твердый покров (соответствует названию). Стебель может быть колючим, ножка держащая плод имеет форму борозды.
- Декоративная тыква – плоды не всегда подходят для употребления, выполняет облагораживающую функцию. Лучшие сорта тыквы отличаются изысканностью своих форм, разнообразием размеров и цветовой гаммой. Данная декоративная тыква имеет следующие сорта – Корона, Гигантская Бутылка и Пестрая Лебедь.
Сорта тыкв
Сорта мускатного типа тыкв
Золотая груша – представляет сладкие сорта тыквы, с отличительной формой груши. Имеет ярко оранжевый окрас и приятный вкус. Плод развивается на протяжении трех месяцев после восхождения стебля. Вес тыквы обычно не превышает двух килограмм. Сорт легок в хранении и выращивании, не требует дополнительного ухода, самостоятельно отторгает вредоносные микроорганизмы. Представители вида наф фото ниже:
Арабатская – тыква мускат, созревает на протяжении 3 – 4 месяцев, имеет слабый внешний покров. Внутренности сладкие, средний вес равен 20 килограммам. Тыквенный сорт применяется для кормления животных и приготовления некоторых блюд.
Новинка – аналог Арбатского сорта, с разницей в весовой категории (Новинка весит в среднем 4-6 кг). Характерные признаки – продолговатая форма, темно – оранжевый окрас.
Витаминная – представитель позднего сорта тыквы, при созревании приобретает темно- оранжевый цвет. Имеет индивидуальную форму с явно выделенными гранями (ребрами). Средний вес составляет 4-5 кг, может подвергается длительному хранению без особых условий. Визуальные отличительные призанки на фото ниже
Жемчужина – имеет характерные особенности в виде сплетений по бокам, весит обычно не более 7 кг. Тыква жемчужина применяется для приготовления сладких десертов. Тыква мускат подобного типа легко храниться при пониженном температурном режиме, имеет мало семян.
Прикубанская – сорт поздний, плоды приятные на вкус, обладает относительно малым весом (до 5 кг). Форма схожа с сортом Золотая груша, может иметь продольные впадины.
Гилея – плоды обладают неповторимой шарообразной формой, средний вес около 6кг. Срок созревания равен 3 – 4 месяцам. Окрас – оранжевый, возможен налет, тактильно напоминающий воск. Тыквы этого вида хранятся более 1 года, при комнатной температуре. Утонченность растения можно увидеть на фото
Палав Каду – тыквы круглые, цвет тусклый, обладают приятными вкусовыми свойствами. Созревания длится 4-5 месяцев. Пример на фото
Марина ди Киоджа – тыква родом из Италии. Отличительный признак – серый с примесями окрас. Среднестатистические плоды весят не более 6 кг. Срок хранения ограничивается 6 месяцами. Растение имеет искривленную поверхность, визуально напоминающую бугорчатое покрытие.
Баттернат – сорт позднего цветения, обладает малым весом (до 1 кг). Внутренности плода имеют характерное слизистое покрытие. Тыква мускат этого сорта отличается особой приторностью и простотой выращивания.
Сорта твердокорого типа тыкв
Голосемянная – наименование сорта связано с отсутствием защитной оболочки для семян. Именно поэтому данный вид тыкв часто используется для приготовления кондитерских изделий. Мякоть имеет не столь сильные вкусовые качества как вышеприведенные сорта. Плод требует особого ухода, отрицательно реагирует на недостаток или переизбыток влаги. Голосемянная тыква отдаленно напоминает арбуз, имеет зеленоватый окрас, и небольшие плоды (до 7кг).
Болгарка (Дамский Ноготь) – Сорт выращивается для добычи семян, напоминающих вид женского ногтя, отсюда и название. Плоды гладкие, немного напоминают дыню. Семина концентрировано находятся в семенной камере.
Грибовская кустовая – поспевает рано (не более 3 месяцев), обладает плодами среднего размера 4 -8 кг. Форма отдаленно напоминает цилиндр, а окрас имеет зеленые вкрапления. Ткани плода сладкие и более уплотненные нежели других видов. Имеет конкретную область разрастания, не вредит другим растениям.
Спагетти – созревает практически за 70 дней, внешний покров тверд. Мякоть сладкая и имеет особую форму – вермишелевую. Величина плода не превышает 1 кг. Проблем с посадкой и выращиванием в нашем климатическом поясе быть не должно.
Миндальная – сорт отличается темным оранжевым цветом и продольными полосами зеленоватого оттенка. Вегетативный период не превышает 4 месяцев. Плоды достигают веса в 5 кг. Мякоть рыхлая, сладкая имеет широкое распространение в кулинарии.
Данка Полька – тыква предназначена для добычи семян, имеет кустарные плетения, и большой семенной объем. Цвет – светло-желтый, возможны белые и зеленые сетчатые вкрапления. Мякоть плода не употребляется, подходит для кормления животных.
Дачная – отличается быстрым созреванием, имеет утонченный аромат. Форма овальная, вытянутая. Весовые пределы колеблется от 2 до 5 кг. Растение способно произрастать в северных районах, срок хранения после удаления с грядки достигает 5 месяцев.
Веснушка – имеет малогабаритные размеры, окрашена белыми и желтыми точками (веснушками). Кора тыквы твердая, мякоть имеет желтый цвет с оранжевым оттенком. Растение идеального подходит для дачных участков небольших размеров.
Сорта крупноплодного типа тыкв
Титан – название напрямую связано с размерами тыквы, вес может достигать отметки 180киллограмм. При обычном огородном выращивании тыква титан достигает до 50кг, что тоже не мало. Плоды не отличаются особой вкусовой гаммой, служат как показатель статности огородника.
Россиянка – сорт имеет круглый плод, минимальное количество семян и сладкую мякоть. При правильном уходе с двух – трех насаждений можно получить до 60 кг плодов. Тыква россиянка устойчива к заморозкам, может хранится долгое время. Вегетативный период составляет 100 дней (плюс, минус неделя).
Стофунтовая – растение произрастает, отпуская достаточно длинные побеги. Средняя весовая категория варьируется от 10 до 20 кг. Мякоть тыквы не пригодна к употреблению в силу своих вкусовых качеств и общей рыхлости. Выращивается для кормления животных.
Мраморная – отличается уникальным составом, богата на витамины и каротины, созревает в течении 150 дней. Плоды имеют средний размер от 2 до 7 килограмм. Отличительные особенности – особый мраморный цвет с белыми вкраплениями. Тыква мраморная может употребляться как сырой, так и в составе некоторых блюд.
Улыбка – растение отличается большим количеством побегов, и высокой плодоносностью. Плоды имеют малый размер и достигаю 2кг максимум. Тыква быстро созревает (не более 3 месяцев) и храниться до полугода (при комнатной температуре)
Центнер – тыквы имеют стандартный оранжевый окрас, вес одного плода может достигать 60 килограмм. Подходит для дачников, занимающихся крупными посевами, так как с одной тыквы можно получить 700 семян и более.
Крошка – сорт скоропортящийся (не храниться более 3 месяцев). Плод имеет круглю форму, а кожица характерный серый окрас. Крошка имеет мякоть плода не отличающуюся особым вкусом, но вполне пригодную для употребления. Средний срок созревания – от 2 до 4 месяцев.
Конфетка – плоды маленькие (до 2 кг), приторные, и богаты различными витаминами. Посадка одного растения такого сорта может дать до 4 плодов. Созревает за 120 дней (плюс, минус неделя). Тыква конфетка переносит холодные климатические условия, борется с инфекциями на должном уровне.
Атлант – особенный сорт, отличающейся длительным сроком хранения. Вегетационный период не превышает 130 суток. Может иметь отдельные сегменты в виде светло белых полос.
Самые популярные сорта
Тыква хоккайдо – растение выращивается на территориях, обладающих умеренным климатом. Вкусовые оттенки могут напоминать орех. Плоды тыквы пользуются большим спросом, скорее всего, это связанно с долгими сроками хранения, размерами и вкусом. Витаминная основа такой тыквы имеет широкий спектр полезных микроэлементов. Растения можно выращивать как на огороде, так и в домашних условиях.
Тыква фиголистная – по ботаническому описанию это растение однолетнего типа. На практике тыква фиголистная может произрастать больше одного года. Листья фицифалии (второе название) визуально напоминают инжирные листья. Тыква фиголистная имеет особые черные семена крупного размера. Цветение яркое, форма плодов – овал. Сама по себе тыква фиголистная вкусная и долгохранящаяся. Стебли напоминают плетение канатов – твердые и длинные (до 25метров). Только тыква фиголистная обладает белыми или зелеными плодами и характерными длинными отростками.
Тыква ананасная – имеет схожие цветения и плоды с тыквой сорта Матильда. Растение плодоносное, плети одного насаждения могут приносить 5-7 плодов. Витаминная структура весьма своеобразна и насчитывает до 7 видов витамин разных групп. Корка гладкая на ощупь, вес тыквы достигает 4 киллограмм.
Тыква волжская серая – при хранении этого сорта происходят определенные химические процессы внутри плода, в следствии чего крахмал превращается в сахар. В результате плоды сладкие и мягкие. Применяется для приготовления домашних десертов или как начинка для выпечки. Цвет напрямую связан с названием, возможны оттенки зеленого. Масса одного плода составляет 6-9 килограмм. Корочка имеет гладкую поверхность и различные сегменты. Садить растение рекомендуется при температуре земли около 13градусов, а собирать по окончанию лета. Представленный сорт отличается высокой урожайностью.
Тыква лечебная – сорт цениться своим вкусом и по мнению многих людей обладает лечебными свойствами. Выращивается при мягком и теплом климате (но устойчива к холоду). Нередко используется при составлении диет для людей с проблемами желудочно-кишечного тракта. Может выступать как косметологическое средство, в качестве составляющей для масок, шампуней и другого.
Тыква зимняя сладкая – рекомендуется для выжимки сока. Плети растения средней длины, а все может достигать 8 киллограмм. Окрас плодов серый, а мякоти – желтый или оранжевый. Цветет ближе к осени, хранение не вызывает проблем.
Тыква типа гитара – тип мускатной тыквы, достигающей в размерах до 1 метра. Мякоть обладает насыщенным вкусом. Название гитара связанное с формой тыквы очень напоминающей музыкальный инструмент. Дачники ценят сорт гитара за долгие сроки хранения.
Секреты посадки
Для эффективного произрастания и достойного урожая необходимо правильно выбрать локацию для насаждения в зависимости от сорта тыквы. Место выбирается с учетом следующих критериев:
- Не подвергается действию сильных порывов ветра
- Освещается солнцем до полудня
- Имеет теплый с умеренным уровнем влаги грунт
Высадка желательна в заранее приготовленные углубления с удобрением. Расстояние между углублениями должно быть не менее 1 метра. Семена помещаются в удобрение в количестве 3-6 штук. Для достижения максимального эффекта семена необходимо вымочить в теплой воде и оставить настоятся на Солнце на несколько часов. Количество побегов при разрастании не должно превышать 2 штук, на начальном этапе. Растение должно получать достаточное количество влаги и не страдать от сорняков (так как некоторые сорта тыквы требуют бережного ухода).
Дальнейший уход
Секрет правильного ухода – нормированное количество побегов. В среднем необходимо оставить 2-5 побегов, слабые извлечь, а сильные разместить таким образом, чтобы избежать взаимного затемнения. Для того что бы побеги средней и большой длины не гнили на грунте после обильных дождей необходимо подложить под них целлофан, фанеру или скошенную траву.
Созревший плод отличается от зеленого твердой коркой и засыхающим основанием (ножкой на которой держится плод). Что бы тыквы хорошо сохранились, старайтесь во время сбора урожая не деформировать их, а также срезать вместе с основанием.
Лучшие сорта тыквы необходимо поливать несколько раз в неделю, но основательно, так что бы грунт успел напитаться водой. Частые поливы не рекомендованы в связи с возможным гниением растения.
Не знаю точно, какая из них, но по форме напоминает ананасную или гитарную – очень трудно почистить такую тыкву от кожуры! Это, конечно, не самое страшное, главное в тыкве семечки и мякоть, но когда пару раз порежешься, хочется просто метнуть ее с балкона. А вот конфетка мне нравится. Мы когда-то пытались у себя выращивать, но остались не очень довольными урожаем. Спасибо, может, вернемся к выращиванию тыкв.