Черноплодная рябина или арония – довольно часто встречается на дачах и приусадебных участках. Этот небольшой ветвящийся кустарник садоводы полюбили за неприхотливость, морозостойкость и плодовитость. Его ягоды, из которых варят потрясающе вкусное варенье, имеют лечебные свойства. О том, какая от них польза для нашего организма, пойдет речь в нашей статье.
Содержание
Уникальный состав и энергетическая ценность
Черноплодная рябина имеет окультуренные сорта, которые выращиваются не с декоративной целью, а для сбора урожая. Ее ягоды имеют уникальный состав нужных нашему организму микроэлементов и лечебные свойства, обеспечиваемые содержащемуся в них большому количеству пищевых волокон. Благодаря этому настойка аронии на водке, которая совершенно не вредна, широко применяется в народной медицине.
В состав ее сочных ягод входят следующие лечебные вещества:
- Витамин В1, который регулирует углеводный обмен в нашем организме.
- Витамин В2, принимающий участие в образовании эритроцитов, насыщающих кровь и регулирующий работу репродуктивной системы женщин и мужчин.
- Витамин В3, обладающий свойством расширять сосуды и стимулировать кровь быстрее двигаться по ним.
- Витамин В6, обеспечивающий усвоение белков и жиров, необходимых для получения энергии в кровь.
- Витамин С, польза которого состоит в поддержании иммунитета.
- Витамин Е, имеющий антиоксидантные свойства, чего не хватает в других садовых ягодах.
- Бета-каротин, защищающий наш организм от тех веществ, которые могут нанести ему вред.
- Магний, который помогает регулировать тонус сосудов и другие минералы.
Яблочные, уксусные и лимонные кислоты, содержащиеся в свежих ягодах аронии, стимулируют выделение желудочного сока, из-за чего улучшается аппетит и повышается работа перистальтики кишечника. Ее настойка на водке слегка слабит, а также подавляет возможное развитие в нем патогенной микрофлоры. А еще при их регулярном употреблении в крови снижается уровень холестерина. Польза этого очевидна – снижение риска развития атеросклероза.
Пищевые волокна, которых в изобилии в этих терпких, кисло-сладких ягодах выводят из организма токсины и подавляют активность свободных радикалов, которые могут нанести ему вред.
Благодаря им, арония слабит. А дубильные вещества замечательно укрепляют стенки сосудов, кровь по ним начинает двигаться быстрее.
Полезные свойства
Польза черноплодной рябины для нашего организма очевидна. Ее кисло-сладкие ягоды служат отличной профилактикой простуды, особенно для женщин при грудном вскармливании. А добавляемое в чай ароматное варенье холодным зимним вечером спасет от депрессии и насытит организм витаминами, к тому же оно слабит.
Арония, вернее ее плоды, содержат много сахаров, таких как сорбит, фруктоза и глюкоза, поэтому людям с сахарным диабетом кушать ее можно и нужно. Их польза для них будет состоять в увеличении выработки инсулина, какого им не хватает.
Полезна настойка на водке черноплодной рябины и гипертоникам. Ее лечебные свойства обеспечивают нормализацию давления, не нанося при этом вред организму. Но особенно она хороша для употребления зимой и в начале весны. Ее можно пить ежедневно. В этот период люди начинают испытывать нехватку витаминов, а ее сушеные ягоды или ароматное варенье позволяют быстро пополнить их запас. Почти то же самое делает и лимон, который традиционно используется зимой, как источник витаминов, повышающих иммунитет.
Другие лечебные действия черноплодной рябины таковы:
- противовоспалительное;
- антиаллергическое;
- противоотечное;
- спазмолитическое;
- омолаживающее;
- стимулирующее выработку глюкокортикостероидов.
Польза ягод аронии для молодых мам при грудном вскармливании неоценима. Регулярное употребление их в пищу, если нет противопоказания, нормализует работу нервной системы, улучшает сон, увеличивает работоспособность, нормализует процессы возбуждения и торможения, слегка слабит.
Принимать в пищу ее ягоды можно при анемии, гипертонии, цинге, гипо- и авитаминозе, тиреотоксикозе, лучевой болезни, неврозе. При ранах они останавливают кровь. А еще их применение полезно в симптоматическом лечении многих заболеваний сердца, сосудов и щитовидной железы.
Применение ягоды
Из черноплодки варят джем и варенье, готовят морсы, компоты. Из нее получается лечебная настойка на водке. А еще ее ягоды сушат, морозят и давят из них сок, который даже можно давать детям младшего возраста. Из листьев этого замечательного кустарника заваривают ароматный и витаминизированный чай. Его польза для здоровья в конце зимы неоценима.
Сок, смешанный с медом, показан при гипертонии, геморрое и гастрите с пониженной кислотностью, которую он разжижает. Он, к тому же, обладает мягким мочегонным эффектом. Витаминный отвар из ее сушеных ягод, если нет противопоказания, используют при упадке сил, неврозах, апатии и гиповитаминозе. Перетертые с сахаром ягоды полезно кушать при атеросклерозе. А сваренное из ее ягод варенье можно давать детям и женщинам при грудном вскармливании, несмотря на то, что она немного крепит.
Использовать ее можно и для решения кожных и косметологических проблем. Приготовленные из аронии маски для лица очень полезные, они имеют омолаживающий эффект. А кашица, состоящая из их мякоти и сока, отлично заживляет раны и останавливает кровь.
Противопоказания
Черноплодная рябина при неправильном ее применении может нанести вред. Несмотря на то, что целебные свойства ее спелых ягод очевидны, принимать в пищу их не рекомендуется при следующих состояниях:
- гипотония;
- язва желудка и ДПК;
- хронические запоры;
- гастриты, сопровождаемые повышенной кислотностью желудка.
Вред ее будет состоять в усугублении проблемы и обострении вышеуказанных заболеваний. Поэтому противопоказания к ее употреблению более чем серьезные. К тому же, она немного крепит. Настойка на водке не подходит детям, беременным и кормящим грудью женщинам. Им можно кушать только варенье.
Кроме того, не стоит забывать и о возможной аллергической реакции, которая может появиться при индивидуальной непереносимости к входящим в ее состав компонентам. Вред от нее может быть и при повышенной свертываемости крови – она сгущает кровь. На этом противопоказания к ее приему и заканчиваются.
В целом же, употребление свежих и сушеных ягод черноплодной рябины, имеющей уникальный состав и разнообразные свойства, будет полезно для здоровья человека. Джем и варенье можно употреблять и детям, и взрослым. Отвары полезные и для мужчин.
Я слышала, что и при варикозе черноплодную рябину нельзя есть. И как раз по той причине, что она загущает кровь. И как будто бы сердечникам тоже. А если ты здоров, то полакомиться этой ягодой — одно удовольствие.
Хоть интернет есть почти у каждого, все не доходят руки узнать ответы на те, или иные вопросы. Вот так и с черноплодной рябиной. В советское время, в так называемых кооперативных магазинчиках продавались пол-литровые банки с вареньем из этой ягоды. Я помню, что тогда было модно его есть в качестве лекарства от давления. Сколько лет прошло и, благодаря вам, я узнал, в чем польза и вред рябины. Спасибо, хоть и с опозданием.
В первой части статьи говорится о том, что черноплодка слабит, во второй — что крепит. Так как на самом деле?