Калорийность арбуза на 100 грамм мякоти и сока в свежем и консервированном виде

Арбуз – это сладкая летняя ягода, которая не только великолепно утоляет жажду, но и оказывает невероятную пользу для всего организма. Дело в том, что в его сочной мякоти содержится огромное количество полезных веществ, а низкая калорийность позволяет ему участвовать в программе многих, направленных на борьбу с лишним весом диет. Темой нашей статьи будут содержащиеся калории в арбузе и сколько грамм в день требуется этой сочной и сладкой ягоды для нашего организма.

Энергетическая ценность и калорийность

Калорийность арбуза достаточно низкая – в 100 гр его мякоти содержится всего 27 ккал, а в 100 гр арбузного сока – не более 38 ккал. На 90% эта бахчевая культура состоит из воды, оставшиеся 10% составляет:

• Витамины группы В, С и РР;
• Фолиевая кислота;
• Магний;
• Ликопин;
• Органические кислоты;
• Легкоусвояемые сахара.

Витамины группы В эффективно поддерживают работу нашей нервной системы и отвечают за красоту и здоровье волос, кожи и ногтей, витамин С великолепно укрепляет иммунитет. Фолиевая кислота регулирует процесс кроветворения в нашем организме, в арбузе ее содержится гораздо больше, чем, к примеру, в дыне или в такой культуре. Магний выводит наружу «плохой» холестерин,  а ликопин является мощным антиоксидантом.

Пищевая ценность арбуза и дыни состоит в содержании всех вышеперечисленных микро- и макроэлементов, а также в огромном количестве воды, которая активизирует выработку мочи и желчи, что эффективно очищает наш организм.

Низкая калорийность позволяет включать арбуз в свой пищевой рацион всем тем, кто активно борется  с лишним весом.

Содержащиеся в нем несколько грамм фруктозы делают эту ягоду доступной для диабетиков. А еще эта бахчевая культура, будет полезной при атеросклерозе, гастрите, артрите, подагре, болезнях печени, анемии, пороках сердца, частых носовых кровотечениях, гипертонии и ожирении.

Правила и нормы потребления

Несмотря на низкую калорийность (в ста грамм всего 27 ккал) и огромное количество полезных свойств, в употреблении арбузов тоже должна быть мера. Сколько грамм его можно безбоязненно употреблять, зависит от общего состояния организма. По мнению диетологов, максимально допустимая норма потребления его сочной мякоти, так же, как и дыни, составляет 2 кг в сутки ( с учетом 27 ккал из расчета ста грамм). Что касается допустимых норм для детей, то до года арбуз правильней будет совсем не давать, а после того, как кроха отметит первый свой годовалый юбилей, полакомиться этой сладкой ягодой вполне можно, но исключительно при отсутствии в ней нитратов. Что же касается норм того, сколько им можно его давать, то они будут следующими:

• От 1 года до 2 лет – не более 50 гр мякоти в день;
• От 2 лет до 3 лет  – максимум 100 гр мякоти;
• Старше 3 лет   – достаточно будет 150 гр;
• Будущим мамам – не более 500 гр.

Продающиеся не в сезон, а также необыкновенные желтые, черные и квадратные арбузы и дыни нельзя употреблять в пищу детям, беременным и кормящим грудью женщинам, пожилым людям, сколько бы заманчивой не была бы их реклама.

Арбуз для похудения

Польза арбуза и дыни в похудении очевидна. Они надолго подавляют голод, способствуют выведению лишней жидкости из организма, замечательно очищают кишечник. Совершенно безопасно для здоровья будет раз в неделю, в летний сезон устраивать себе разгрузочный день, питаясь одними лишь арбузами. Таким образом, можно быстро сбросить вес и вернуть себе былые объемы. Важно лишь, чтобы мякоти в этот день съедалось не более 3 кг, сколько и нужно для насыщения, несмотря на ее низкую калорийность.

Что касается новомодных арбузных диет, когда на протяжении длительного времени питаются лишь их мякотью, черным хлебом и ржаными сухариками, то она может вызвать повышенное газообразование, метеоризм и вздутие живота.

Перед тем, как решиться на ее использование в похудении, желательно пройти консультацию у врача.

Для того, чтобы чрезмерное употребление арбузов не навредило здоровью, нужно придерживаться следующих правил, которые будут актуальны и в вопросах диет:

1. Арбузная моно диета чрезмерно нагружает почки, поэтому питаться в течение нескольких дней одними арбузами нежелательно.
2. Следует убедиться в отсутствии противопоказаний перед их употреблением в пищу.

Стремительного похудения от подобной диеты ждать не нужно. Но при их потреблении организм гарантировано скинет несколько кг, очистится от шлаков, а его запасы вновь будут наполнены витаминами и прочими полезными веществами.

Противопоказания

Как уже было упомянуто выше, имеет арбуз и свои противопоказания к употреблению. Это:

• нарушения оттока мочи;
• диарея;
• пиелонефрит;
• воспаление кишечника;
• почечно-каменная болезнь;
• тяжелые заболевания поджелудочной и предстательной железы.

В целом же арбуз, при правильном его выборе и умеренном потреблении оказывает на организм общеочищающее и оздоровительное воздействие, а также восполняет его запасы в полезных микроэлементах и витаминах. Сколько грамм его мякоти и мякоти спелой дыни можно съесть в сутки, зависит от общего состояния здоровья.