Выращивание клубники по голландской технологии – как она выполняется и в чем ее преимущества

Современный уровень развития садоводства позволяет выращивать даже столь прихотливые к условиям окружающей среды ягоды, как клубника или земляника, круглый год. Благодаря этому  получать качественный урожай можно не только летом или ранней осенью, но и зимой. Выращивание клубники по голландской технологии представляет собой одновременно простой и сложный процесс, и заслуженно пользуется особым спросом в нашей стране.

Суть технологии

Голландия по праву является мировым лидером в сфере выращивания и сбора урожая клубники. Ввиду того, что данная страна характеризуется очень маленькой посевной площадью, свободных сельскохозяйственных земель здесь немного. Именно поэтому тамошние селекционеры вывели новые сорта, способные давать максимально возможные результаты на ограниченном пространстве.

Технология выращивания по голландскому способу основывается исключительно на тепличном произрастании культуры, а не на открытом участке. Она подразумевает под собой беспрерывную высадку рассады в закрытый грунт на протяжении целого года. Максимальная периодичность между посадкой не должна превышать полтора месяца.

Собрав новый урожай, «отслужившая» свое рассада удаляется, а на ее место высаживается новая. Само собой, что голландская клубника растет далеко не из любого сорта. Существуют конкретные виды, специально выведенные для тепличных условий. Приобрести их можно в большинстве агротехнических торговых заведениях.

Также следует понимать, что теплица обязательно должна соответствовать ряду требований. В ней должно присутствовать специализированное оборудование, обеспечивающее строгий контроль влажности и температуры, а также освещения. Это – залог выживания растений и поддержания их способности плодоносить круглый год.

При голландском методе возможно выращивание как традиционным способом – путем размещения на земле, так и с помощью подвешивания в специальных рассадниках. Самое главное здесь – обеспечить культуре такие условия, при которых бы чередовались состояния покоя и пробуждения, то есть, природные.

В чем преимущества голландской технологии?

Данная методика характеризуется наличием конкретных преимуществ перед рядом других способов, что во многом и обуславливает ту популярность, которой она пользуется. Речь идет о возможности:

• высаживания рассады в практически любые виды емкостей – ящики, мешки, горшки и многое другое;
• нетрадиционного (вертикального) размещения рассадников, что позволяет существенным образом экономить свободное пространство в теплице;
• домашнего выращивания рассады – на балконе, подоконнике, даже в жилой комнате;
• обеспечения максимально качественного уровня естественного освещения, если стенки теплицы будут созданы из прозрачного материала;
• многоразовой обработки саженцев специальными средствами, предостерегающими от заражения различными вирусами и грибками;
• получения урожая, вкусовые и товарные качества которого никоим образом не уступают клубнике, выращенной классическим способом на открытом грунте;
• создания налаженного производства, что особенно полезно при коммерческом выращивании земляных ягод.

Выбор сортов

Перед каждым садоводом, решившим вырастить у себя вкусные ягоды по данному методу, возникает вопрос – какие голландские сорта клубники подойдут? Настоятельно рекомендуется начать выбирать исключительно из ремонтантной клубники, которая дает хороший урожай в тот же сезон, в который она была высажена. Данный процесс не менее важен, чем выбор сортов облепихи и других ягодных культур.

Также следует помнить, что в тепличных условиях естественное опыление исключено, а значит, необходимо подбирать самоопыляющиеся сорта. В противном случае риск выращивания растений без ягод достигает ста процентов.

На сегодняшний день наиболее эффективными сортами клубники, которые можно выращивать по голландской методике, считаются Мармолада, Трибьют, Мария, Тристар, Дарселект, Эльва и Эльсанта.

Особенности выращивания

Получение рассады

Выращивание клубники по голландской технологии начинается с получения рассады. Ее можно вырастить с помощью семян или же прибегнуть к получению посадочного материала из материнских кустов, растущих на открытом грунте. Для этого с них срезаются розетки и усы и высаживаются в грунт. Также можно прибегнуть к хранению данного материала, для чего хорошо подойдет обычный холодильник. Температура в нем не должна быть ниже или выше -2 градусов по Цельсию. Перед отправкой на хранение вся вегетативная система удаляется, а вот корни остаются нетронутыми. Более того, их нельзя лишать земляного кома.

Материал извлекается из холодильника за день до посадки, после чего тщательно размораживается. Высадка в рассадники осуществляется в октябре или в начале ноября. Каких-то особых отличий от стандартного выращивания рассады не существует.

Подготовка почвы

Рассада должна высаживаться исключительно в подготовленный грунт, в противном случае существует риск, что она не приживется в теплице.

 

Идеальным вариантом многие видят использование специального субстрата, в состав которого входит, помимо грунта, синтетические компоненты, а именно перлит или минеральная вата. Также рекомендуется добавлять кокосовое волокно и торф.

Подготовку почвы можно осуществлять еще осенью. Для этого в нее вносится перегной, известь, суперфосфат, хлористый калий. Можно использовать и песчаный грунт, насыщенный перепревшим навозом, однако рекомендуется все же избегать данного варианта, так как в такой среде существует возможность появления различных вредителей и возбудителей опасных болезней.

Как выращивают клубнику в Голландии, получая при этом колоссальные урожаи качественной ягоды? Во многом это обусловлено чистотой применяемой почвы. Она в обязательном порядке не должна содержать различный мусор, в том числе и растительный, а также сорняки. Стоит также прибегнуть к качественному дезинфицированию.

Используемые емкости

Рекомендуется высаживать рассаду клубники в обычные полиэтиленовые мешки, диаметром примерно 15 сантиметров. На мешке шахматным порядком прорезают небольшие отверстия для будущих кустов, на расстоянии 20-25 см друг от друга. Используется и рядный метод – в таком случае отверстия находятся на расстоянии 35-40 сантиметров. Категорически нельзя прорезать дырки слишком густо – если отдельные кусты будут мешать друг другу, это может привести к тому, что качество ягод значительным образом упадет.

Изготовить мешки можно и самостоятельно. Для этого требуется взять плотный полиэтилен и вырезать из него прямоугольник, шириной примерно в полметра. Далее он сворачивается в своеобразный рукав, а шов запаивается.

Мешок необходимо заполнить соответствующим субстратом. Способы его приготовления были описаны выше. Важно знать, что подобная почва обладает отличной способностью поглощать влагу и, при необходимости, отдавать ее. Это обеспечивает равномерное насыщение корневой системы растений достаточным для роста и развития количеством воды.

Перед размещением в мешке у рассады удаляются все лишние листья (оставляются не больше трех), а корень немного прищипывается, чтобы он смог беспрепятственно поместиться в заготовленном отверстии. Между каждым мешком в теплице должно быть расстояние не меньше, чем полметра. При горизонтальном размещении высота стеллажей должна быть прямо пропорциональной росту человека, который занимается обслуживанием грядок. Допускается двухъярусное или даже трехъярусное расположение мешков, но с учетом обеспечения достаточного уровня освещения для всех емкостей.

При вертикальном выращивании отверстия для рассады можно делать с обеих сторон мешка. Подвешивание осуществляется на прочную конструкцию, предупреждающую возможность обрыва, что приведет к непоправимому повреждению растений. Данный способ особенно актуален, если присутствует необходимость в экономии свободного места.

Вертикальное выращивание клубники возможно и с помощью других материалов, например, пластиковой или металлической трубы. Для этого:

• отверстия проделываются перпендикулярно друг другу на том же расстоянии, что и в полиэтиленовых мешках. Расстояние между рядами при этом составляет 25 сантиметров;
• внутрь трубы засыпается подготовленный грунт. Чтобы он не высыпался из проделанных отверстий, можно установить в них своеобразные блокираторы из полусогнутых жестяных или алюминиевых пластин;
• в каждое отверстие сажается рассада;
• труба надежно закрепляется в вертикальном положении.

Уход

После высадки рассады в теплице, за ней следует должным образом ухаживать. В основном, уход заключается в своевременном и качественном поливе. Однако классический вариант полива с использованием шлангов и распылителей, в данном случае неактуален, поскольку вода будет попадать на листья, что может спровоцировать их загнивание.

Рекомендуется создать элементарную систему полива. Для этого берется обычная банка с водой, в которую опускается тонкая гибкая трубка, например, от капельницы. Противоположный конец трубки подводится к каждому рассаднику. Это поможет своевременно увлажнять грунт, не задевая вегетативную систему растений.

Требуемые условия

Голландский метод выращивания клубники обуславливает необходимость создания определенных условий внутри теплицы:

• температура воздуха – от +18 до +25 градусов;
• оптимальная влажность воздуха – 70-80 процентов;
• длительность освещения в течение дня – 15-18 часов;
• постоянное поддержание грунта в увлажненном состоянии;
• самостоятельное опыление цветков, если высаживались соответствующие сорта.

Секреты успешного плодоношения

Профильные специалисты рекомендуют придерживаться конкретных правил, которые можно отнести к своеобразным секретам. Они помогут получить более качественный урожай и защитить клубнику от негативного воздействия окружающей среды.

1. Солнце, особенно зимой, редко светит на протяжении хотя бы 15 часов. Компенсировать недостачу естественного освещения можно с помощью искусственного света, для чего используются лампы. При этом рекомендуется устанавливать светодиодные устройства, а не традиционные лампы накаливания, провоцирующие рост температуры внутри теплицы.
2. Если рассада высажена в небольших помещениях, например, в комнате, очень важно поддерживать одинаковую температуру воздуха, как днем, так и ночью. Недостаток тепла можно устранить посредством отопительных приборов. Их размещают на значительном удалении от рассадников, чтобы они не высушивали воздух возле них.
3. Чем больше проветривать теплицу или помещение с рассадой, тем лучше. Это позволит насытить растения крайне важным для них кислородом.
4. Теоретически можно выращивать в теплице и те сорта, которые нуждаются в естественном опылении. Но во время цветения придется опылять каждый цветок самостоятельно. Для этого используется небольшая мягкая кисточка, например, для школьного рисования, которой проводят по пестикам и тычинкам.
5. Чтобы добиться круглосуточного плодоношения, рекомендуется высаживать клубнику порционным способом. Можно также комбинировать различные сорта, с разным сроком дозревания ягод.
6. Поддерживать влажность воздуха на должном уровне можно с помощью его опрыскивания пульверизатором или размещением открытых емкостей с водой.

Голландский способ выращивания клубники, несмотря на кажущуюся сложность, доступен каждому ответственному садоводу. При этом отсутствует необходимость в значительных финансовых и временных затратах, что является серьезным преимуществом технологии. Регулярный уход и соблюдение существующих требований – вот что нужно, чтобы круглый год наслаждаться великолепным вкусом этой ягоды.