Выращивание клубники в домашних условиях — особенности и используемые технологии

Клубника – универсальное растение, богатое витаминами и микроэлементами. Ее широко используют в народной и официальной медицине для лечения различных заболеваний, в косметологии, при разработке диетического питания. В кулинарии ягоды используют для приготовления варенья, десертов и выпечки. Сегодня при правильном подходе и использовании современных технологий выращивание клубники в домашних условиях возможно.

Технологии выращивания клубничных ягод

Если вы интересуетесь, как вырастить клубнику дома, сделать это можно разными способами:

• в ящиках;
• в полиэтиленовых пакетах;
• в цветочных горшках.

Выбор конкретного метода зависит от тех целей, которые вы ставите перед собой. Если ягоды выращиваются для продажи, рассаду лучше высаживать в ящики или полиэтиленовые пакеты. Так можно получить большой урожай. Если же вы выращиваете их для себя, используйте обычные цветочные горшки. Емкости могут быть разнообразными: от деревянных ящиков и пластмассовых контейнеров до обычных полиэтиленовых пакетов. Последние считаются самыми удобными для домашнего разведения, так как максимально похожи на естественные условия произрастания на грядках. С помощью пакетов можно выращивать ягоды почти круглый год.

Выбираем сорт

Все разнообразие сортов клубники, делится на две основных разновидности: кустовая и ампельная. В зависимости от особенностей плодоношения растение бывает ремонтантным и одноразового плодоношения. Первое способно давать урожай в течение всего года, так как мало зависимо от светового дня, второе плодоносит только один раз за сезон.

Выращивание клубники дома лучше всего проводить с использованием ремонтантного ампельного сорта, так как он не слишком требователен к свету.

Если посадить кустики такой клубники в вазоны, первые плоды появятся уже через два месяца. Неплохой урожай дает сорт Женева, Королева Елизавета, Домашний деликатес.

Правильный выбор сорта напрямую влияет на количество и качество урожая. Ему должны быть присущи такие качества, как:

• крупные плоды;
• отличный вкус;
• обильная урожайность;
• стойкость к различным заболеваниям и паразитам.

Рассада для выращивания

Получить рассаду для высадки ягод можно разными способами. Первый вариант – купить готовую или вырастить ее из семян. Он достаточно легкий, но требует затрат. Второй – дешевый и занимает больше времени.

Если на дачном участке есть ремонтантные сорта, их можно использовать для выращивания клубники на подоконнике. Для этого осенью кустики нужно выкопать и разместить их в контейнере, присыпав землей. После этого его оставляют в темном прохладном месте на две недели, а затем высаживают растения в подготовленные емкости с землей. Посадка производится так, чтобы корневище было заглублено в землю наполовину. Длинные корни допустимо обрезать, а само растение после этого помещается в теплый двадцати градусный раствор гетероауксина на три-четыре часа – для быстрого восстановления.

Есть специальные сорта, рассада которых выращивается из семян. Самый подходящий для разведения клубники в домашних условиях – «Суприм». Для посева готовят плошки, наполненные землей, которая должна быть хорошо увлажнена. После высевания семена немного присыпают землей, утрамбовывают и закрывают прозрачной пленкой. После всходов ее снимают, а рассаду выставляют на южные окна. При появлении двух полноценных листиков растения пикируют и помещают в большую посуду.

Условия выращивания

Вне зависимости от выбранного способа выращивания клубники в домашних условиях, важно поддерживать оптимальные параметры произрастания. К ним относятся освещение, температура и циркуляция воздуха.

Клубника – светолюбивое растение, поэтому для ее успешного произрастания продолжительность светового дня не должна быть меньше четырнадцати часов. Если естественного света не хватает, в месте выращивания нужно организовать дополнительное освещение. Для циркуляции воздуха достаточно периодически открывать форточки. С температурой также не возникает проблем. Оптимальный температурный режим для клубничных ягод – до плюс двадцати градусов. Именно такая температура бывает в квартирах зимой. При ее повышении достаточно открыть форточки.

Еще один важный фактор – субстрат. Оптимальный вариант – смесь перлита и торфа. Ее можно купить в магазине либо сделать самостоятельно. Также можно использовать смесь земли с простыми удобрениями.

Особенности полива

После высадки рассады, необходимо организовать грамотный полив. Полив клубники на балконе, выращиваемой в полиэтиленовых пакетах, осуществляется с помощью системы орошения — она обеспечивает более интенсивный рост растения. Для ее создания потребуется две двухлитровые бутылки и медицинские капельницы – по пять для каждой емкости. Трубочки вставляют в пакет через каждые пятьдесят сантиметров. Другой конец капельницы помешают в бутылку, заполненную водой. В результате вода будет неизбежно просачиваться в почву. Такая система обеспечивает равномерное увлажнение почвы и растений.

Клубника капризна к влажности воздуха и почвы, поэтому ее следует регулярно поливать и опрыскивать, используя распылитель. При этом не стоит слишком усердствовать – повышенная влажность может стать причиной развития грибковых заболеваний.

Искусственное опыление

Выращивание клубники на балконе предполагает обязательное опыление цветков. Выполнить его можно двумя способами:

1. С помощью вентилятора – утром его направляют в сторону цветоносов, проводя процедуру для каждого куста в отдельности. Опыление происходит естественным путем за счет передвижения воздушных масс.
2. Вручную – используется мягкая кисточка с натуральной щетиной, с помощью которой опыляется каждый цветок. Процесс достаточно трудоемкий и длительный, но более эффективный.

Выбор конкретного способа зависит от личных предпочтений.

Использование удобрений

Получить обильный урожай ягод невозможно без использования удобрений. Они необходимы для быстрого роста листьев и получения хороших плодов. Поэтому выращивание в домашних условиях требует применения удобрений. Отличный вариант – готовые смеси «для клубники и земляники» или «для ягодных культур». В них все важные микроэлементы тщательно сбалансированы для выращивания именно этого растения. Удобрения вносят согласно рекомендациям производителя в период активного роста и до начала цветения. При формировании и созревании плодов их количество снижается до минимума. Это связано с тем, что удобрения, попавшие в контейнер, не вымываются, а полностью впитываются корнями.

Домашнюю плантацию ягод на подоконнике следует обновлять каждые четыре года, заменяя истощенные растения. Для этого новые розетки укореняются в отдельном контейнере либо из семян выращиваются новые растения.

Выращивание в мешках

Эта методика предполагает высаживание рассады в мешки, которые предварительно наполняются слабокислым грунтом. Их можно купить в магазине либо сделать самостоятельно – вырезать из полиэтиленовой пленки прямоугольник, затем сложить его и с двух сторон запаять. Мешки устанавливают на стеллажах в несколько рядов или подвешивают к опорам. На один квадратный метр должно приходиться не более трех мешков. Иначе растения будут страдать от нехватки света. В высоту вертикальная грядка может достигать двух с половиной метров.

На дно мешков насыпается мелкий гравий или керамзит – для дренажа. После этого со всех сторон делаются прорези длиной около десяти сантиметров. Для посадки лучше выбрать самоопыляющиеся сорта. В этом случае для полноценного ухода достаточно проветриваний и регулярного полива.

Вредители

Если вы задались вопросом, как вырастить клубнику в квартире, кроме полива и освещения нужно помнить о возможном нашествии вредителей. К ним относятся мучнистая роса и тля. Чтобы избежать неприятностей, нужно следить за поверхностью листьев, и при появлении белого налета, незамедлительно обработать их специальными препаратами.

Также ягоды могут заболеть серой гнилью, которая способна уничтожить весь урожай. Не допустить ее появления помогут профилактические меры. Прежде всего, следует проветривать растения, так как именно повышенная влажность приводит к сырости и появлению гнили. Если болезнь уже появилась, растение нужно обработать хлорокисью меди.

Полезные советы

Если вы не знаете, как вырастить клубнику на балконе, воспользуйтесь рекомендациями опытных садоводов:

1. Лучше всего использовать ремонтантные сорта. Для домашних условий идеально подойдут «Королева Елизавета», «Желтое чудо», «Гора Эверест».
2. Крупные семена нужно обмотать влажной тряпкой, положить в полиэтиленовый пакет и отправить в холодильник на целый месяц. Так семена будут более закаленными.
3. В горшке или ящике необходимо создать дренажный слой, которые поможет избежать скопления воды при частых поливах.
4. Высадка рассады производится только в специально подготовленный грунт или ранней весной, или в конце августа-начале сентября.
5. Растение следует оберегать от холода и периодически вносить подкормку, содержащую калий и фосфор.
6. Сформировавшиеся пряди обрабатываются специальными препаратами.

Идеальное место для выращивания клубники дома – хорошо освещенное окно, выходящее на южную сторону.

Размножение

Растения легко размножаются усами. После появления на них усиков с розетками, их укореняют в землю, а когда они успешно приживутся, отсоединяются от основного куста. Но выращивание на одном кусту и розеток, и ягод нецелесообразно. Определитесь, для чего вам нужен куст. Если для сбора урожая, все розетки необходимо обрезать сразу после их появления. Если же для получения усов, цветы и завязи лучше убирать.

Сбор и хранение

При сборе ягоды отрывают вместе с плодоножкой. Так как они нежные и скоропортящиеся, не рекомендуется трогать их лишний раз и пересыпать в другие емкости. Урожай следует хранить в маленьких корзинках или ящиках. Они должны быть изготовлены из дышащего материала, чтобы ягоды не прели.

Вырастить клубнику в домашних условиях не так сложно. Успех зависит только от вас и от ваших усилий. Создание правильных условий для разведения растения позволит автоматизировать процесс и получить обильный, вкусный и, главное, полезный урожай.