Семена и рассада

Семена огурцов – правильный сбор или выбор как гарантия качественного урожая

Огурцы – одна из самых распространенных огородных культур в нашей стране. Выращивать их несложно, что обусловлено неприхотливостью, как растений, так и плодов. Семена огурцов для высадки можно собирать с урожая, либо приобретать их в специализированных магазинах. Каждый способ имеет свои особенности, преимущества и недостатки.

Что нужно знать в первую очередь

Если у огородника еще отсутствует серьезный опыт выращивания данного вида овощей, желательно приобретать семена в соответствующих торговых заведениях. Это поможет получить качественный урожай, без риска его гибели или возникновения иных проблем. Наличие на участке хорошего, качественного и вкусного сорта обуславливает возможность его размножения. В таком случае рекомендуется собирать семена самостоятельно.

Что нужно знать в первую очередь
Семена огурцов для высадки можно собирать с урожая, либо приобретать их в специализированных магазинах

Также требуется:

  • обращать внимание на сорт огурцов – если это гибриды, то для вторичной высадки они не подходят. Да, такие овощи устойчивы к морозам, различным заболеваниям и вредителям, впечатляют своими габаритами и прочими достоинствами, но из их семян вырастить что-либо похожее будет нереально. На фирменных пакетиках с семенным материалом для обозначения гибридов наносится соответствующая маркировка, например, F1, F2 и т.д.;
  • изначально решить, где именно будет осуществляться посадка. Семена огурцов для теплиц существенно отличаются от тех, которые предназначены для высадки в открытый грунт. Это связано с их способностью самоопыляться, ведь в закрытом помещении делать это естественным способом будет некому.
  • покупать семенной материал желательно в магазинах или в других местах, но в соответствующих маркированных пакетиках. Приобретение сомнительных семян «у соседа» может обернуться серьезными проблемами.

Особенности сбора семян огурцов

Первое, что необходимо запомнить – для заготовки семенного материала будет достаточно всего нескольких овощей. При этом оставлять подходящие огурчики рекомендуется в конце сезона – если их не собирать, новые завязки перестанут образовываться. Подготавливающиеся плоды рекомендуется оставлять на грядке до тех пор, пока они не станут желтыми и мягкими.

Идеальное время для начала проведения этого весьма ответственного процесса – начало осени, примерно середина сентября. При этом на сегодняшний день существует технология, которая позволяет собирать семена уже после наступления первых заморозков – в октябре или ноябре, в зависимости от климатической зоны. Такое решение способствует тому факту, что на следующий год урожай получит значительный иммунитет перед низкой температурой, а это в некоторых регионах очень важно.

Особенности сбора семян огурцов
Идеальное время для сбора семян – начало осени, примерно середина сентября

Как собрать семена огурцов? Известно, что подходящий семенной материал нельзя получить из «мальчиков», то есть, овощей, имеющих треугольное сечение на конце. Необходимо выбирать рисунки квадратной формы – «девочек». Чтобы обезопасить плоды от преждевременного загнивания, требуется приподнять их над уровнем грунта, и они не будут касаться его. Для этого можно подложить специальную решетчатую дощечку (ни в коем случае не сплошную), предварительно перевязав огурчики, чтобы они не отломились.

Пошаговое выполнение сбора семян

Желто-белая или желто-коричневая окраска овоща, а также огрубевшая кожура свидетельствуют о том, что его можно вскрывать для извлечения семян.

Данное мероприятие выполняется следующим образом:

  • в независимости от вида материала — семена огурцов для открытого грунта или теплицы, овощ необходимо разрезать пополам, чтобы получить полный доступ к его внутренней части;
  • идеальным вариантом считается извлечение семян с передней части огурца;
  • все семечки тщательно счищаются в заранее подготовленную посудину;
  • слишком сухой семенной материал рекомендуется дополнительно смочить небольшим количеством воды;
  • емкость с семенами устанавливается в теплом и сухом месте на несколько суток. Это нужно для того, чтобы они начали бродить. Данный процесс сопровождается отделением околоплодной оболочки;
  • после этого нужно тщательно промыть подготовленную смесь, обязательно проточной водой. При этом тяжелые семечки в обязательном порядке будут опускаться на дно посудины, а пустые, в том числе и шелуха, наоборот – подниматься вверх. Это позволит качественным образом отсортировать их;
  • заготовка семян огурцов, собранных собственными силами, заканчивается их сушкой. На самом деле это не такой легкий процесс, как могло бы показаться на первый взгляд. Их необходимо размещать на открытом воздухе, но если погода плохая, то под навесом. Сохнущие семечки значительно теряют в весе, а потому нужно следить, чтобы их не сдуло ветром. Слой при сушке должен быть максимально тонким, нагромождение семенного материала не допускается.

Если выполнить все процедуры на должном уровне, особенно сушку, то процент всхожести семян существенным образом вырастет. Более того, такой материал может давать отличный урожай на протяжении 4-6 лет. Естественно, что с течением времени вероятность большого количества всходов постепенно уменьшается.

Следует помнить, что свежую заготовку, которая была собрана с предыдущего урожая, высевать на следующий год категорически не рекомендуется. Дело в том, что это приведет к образованию значительного количества пустоцветов. Чтобы получить сочные плоды, в том числе с квадратным сечением, нужно подождать примерно 2-3 года.

Правильный выбор семян

Многие огородники интересуются, как получить семена из огурца, но ознакомившись с необходимой информацией, нередко отказываются от данной затеи. Она может показаться достаточно сложной для некоторых людей, а потому они зачастую прибегают к более простому, на их взгляд, способу – покупке уже готового семенного материала в соответствующих торговых сетях.

Правильный выбор семян
Правильный выбор семян

На самом деле данный способ получить качественный урожай с множеством вкусных и сочных зеленых плодов тоже имеет ряд сложностей. Без предварительного изучения материальной части обойтись будет крайне сложно. Ввиду того, что селекция продолжает динамично развиваться вот уже на протяжении многих лет, на сегодняшний день существует внушительное количество разнообразных сортов огурцов, и разобраться среди всего этого ассортимента для среднестатистического потребителя не так уж и просто.

Тип посевного материала

Современный рынок предлагает два варианта:

  1. Сортовые семена – простое и недорогое решение. Это результат скрещивания огурцов одного вида. При этом, чтобы получить качественный урожай из такого материала, придется серьезно потрудиться. Зато семенной огурец может стать отличным источником семечек, которые можно использовать для выращивания на следующий год.
  2. Гибридные сорта – результат скрещивания разных видов огурчиков. Это семенной материал, который отличается своей устойчивостью к грибковым и инфекционным заболеваниям, вредителям, низким температурам, повышенной влажности и прочим негативным моментам, существенно влияющих на урожайность. Гибриды можно посадить и не беспокоиться о их сохранности. Но при этом они крайне плохо подходят в качестве источника семян, так как процент всхожести уже на следующий год значительным образом падает.

Место для выращивания

  1. В закрытых помещениях – тепличное выращивание в последнее время стало пользоваться серьезным спросом. Дело в том, что это позволяет избежать множества неудобств и проблем, а также создать оптимальные условия для получения красивых и вкусных огурчиков. Для такого выращивания необходимо приобретать партенокарпические сорта. Отличительной чертой данного семени является отсутствие необходимости естественного опыления – они делают это сами. В пакетике присутствуют специальные семечки, окрашенные в другой цвет – это и есть опылители.
  2. На открытом грунте – самый распространенный способ. Многие огородники, да и профильные специалисты тоже, считают, что на грядке под открытым небом растут самые вкусные огурцы, и при этом совершенно безопасные в плане экологии. Здесь нужно использовать стандартные пчелоопыляемые сорта. На сегодняшний день их существует огромное множество, и они могут быть как гибридными, так и сортовыми.

Выбор сезона

Высаживать огурцы можно практически круглый год, за исключением разве что зимы. Существующие сорта, особенно если речь идет о теневыносливых, могут спокойно переносить длительное отсутствие солнечного света, без вреда для своих вкусовых качеств и темпа роста. Такие огурчики рекомендуется высаживать в теплицах уже в начале года. Дело в том, что они позднеспелые, а значит, сочные овощи появятся непосредственно с наступлением теплого периода года.

Лучшие семена огурцов можно получить с наиболее распространенных видов – весенне-летних. Они очень быстро поспевают, буквально за два-три месяца, и при этом характеризуются не только насыщенным вкусом без традиционной горчинки, но и хорошей устойчивостью к разному роду заболеваниям. Единственное условие – они нуждаются в большом количестве солнечного света. От этого напрямую зависит не только насыщенность вкуса, но и размеры плодов, а также их сопротивляемость процессам гниения.

Скороспелые сорта

Удивительно, но получить качественный урожай возможно уже в первый месяц после высадки семян. Современная селекция предоставляет возможность наслаждаться вкусными плодами даже через 30-50 дней. Такие сорта, само собой, являются гибридными, и нередко именуются спринтерами. Речь идет о «Регине», «Алфавите», «Букете» и т.д. А вот «Анюта», «Фермер», «Марьина роща» и «Лорд» сделают насыщенным конец лета, ведь именно тогда начинается активный рост овощей, которые можно собирать буквально каждый день, и в значительных количествах.

Скороспелые сорта
Огурец сорта Регина

Назначение урожая

Большинство огородников, на задаваемый им вопрос – что вы собираетесь делать с собранными огурчиками, не долго думая отвечают – кушать. Это вполне логично, но в результате, как правило, выходит совсем по-другому. Данная культура активно используется для соления, закваски и прочих мероприятий, направленных на длительное хранение, а не только для сиюминутного употребления в пищу. Это очень важный момент, поскольку определенные сорта семян специально выведены для того или иного применения уже выращенных плодов.

  • черношыпные сорта – идеальный вариант для засолки. У них тонкая кожура, но при этом и плотная мякоть, а это именно то, что нужно для получения хрустящих и очень вкусных соленых огурчиков;
  • сладкая, не обладающая значительной плотностью мякоть и толстая, легко чистящаяся кожура – это хорошее решение для употребления в свежем виде. Такие огурцы можно есть вообще без ничего или крошить их в салаты. Их также можно солить и квасить, но результат будет намного хуже, чем в случае со специально выведенными для этого сортами семян;
  • консервирование, соление, употребление в свежем виде – все это становится доступным, если обратить свое внимание на универсальный семенной материал, например, «Дача», «Восток», «Маша» и т.д. Это могут быть как сортовые, так и гибридные виды.

Несколько полезных советов

При выборе семян, как собираемых вручную, так и покупаемых в магазине, не нужно игнорировать возможность изучения максимально большого количества информации о них. Во втором случае производители практически всегда указывают все необходимые данные непосредственно на пакетике – это назначение, допустимое время высадки, сроки созревания плодов, варианты правильного ухода и многое другое.

Несмотря на то, что огурец сам по себе является неприхотливой культурой, перед высадкой семенного материала рекомендуется надлежащим образом подготовить почву. Данное растение не очень любит повышенную влагу, а вот солнце ему жизненно необходимо (даже если речь идет о теневыносливых сортах).

При грамотном подходе к выполнению этого ответственного мероприятия, ответ на вопрос – как заготовить семена огурцов, даже начинающим огородникам покажется совершенно не сложным и предельно понятным. А результатом станет получение красивого урожая вкусных, сочных и хрустящих огурчиков.

One thought on “Семена огурцов – правильный сбор или выбор как гарантия качественного урожая”

  1. В нашей семье огурцы любят все, но сажает и ухаживает – бабушка. Честно сказать, она не так собирает семена, как рекомендовано в этой статье. Она пропускает этап залива семян водой для последующего брожения и отсева. Хотя в этом есть свой резон. Мы просто оставляем желтяки, затем вскрываем их, выковыриваем семена и сушим в сухом месте. А весной высеваем в грунт и поливаем. Спасибо, любые советы пригодятся.

Comments are closed.